Spargelstände Bad Waldliesborn

Spargel zum selber ernten

Spargel ist eine traditionsreiche Pflanze die Ihren Ursprung im Mittelmeerraum und Vorderasien hat. Neben dem Spargel für den Verzehr, gibt es auch einige Arten und Kulturformen. Diese werden als Zierpflanzen verwendet. Anfangs wurde der auch heute noch verzehrte Stachelspargel asparagus acutifolius gepflückt und vermarktet. Erst später kam asparagus officinalis, der wesentlich dickere Stangen bildet, hinzu.Spargel ist ein kalorienarmes Gemüse, reich an Vitaminen A, B und C und enthält zudem auch Calcium, Phosphor und Kalium sowie Asparaginsäure. Somit regt das leckere Gemüse den Stoffwechsel an und wirkt entwässernd.

Sterthoff

Auf den Feldern von Bauer Bernhard Sterthoff in Lippstadt-Bad Waldliesborn stachen die Arbeiter Ende März 2017 rund 200 Kilo Spargel pro Tag. Auf seinen Feldern wachsen frühe und späte Spargelsorten. Dort können Sie Ihren Spargel frisch kaufen und direkt zubereiten.

Spargel Spargelstände Bad Waldliesborn

Karl Allgaeuer/Shutterstock.com

Adresse:
Gartenbau Bernhard Sterthoff
Kleyweg 2
59329 Wadersloh

Kontakt:
Telefon: 02523 1224
Telefax: 02523 2674
gemuese.sterthoff@gmx.de

Öffnungszeiten:
08:00 bis 19:00 Uhr

Hengemann

Der Hof im Besitz der Familie Hengemann besteht nachweislich seit dem Jahre 1300 und umfasst 90 Hektar. In Ihrem Hofladen bieten Sie frischen Bleichspargel und Grünspargel an. Außerdem bieten Sie Ihnen die Möglichkeit mit Ihrer modernen Spargelschälmaschine, Ihr Gemüse sofort zu schälen. Bei gutem Wetter können Sie den Besuch auf dem Spargelhof Hengemann mit einer Fahrradtour entlang der 100 Schlösser-Rad-Route verbinden. Dann könne Sie sich Ihren Spargel frisch kaufen oder direkt eins der leckeren Hofgericht vor Ort probieren.

Adresse:
Spargelhof Hengemann
Mehringen 15
48351 Everswinkel

Kontaktdaten:
Telefon: 02582/221

Öffnungszeiten:
Sonntags: 11:00 – 15:00 Uhr
In der Saison täglich geöffnet von 7:00 – 20:00 Uhr

Verkaufswagen zwischen Lippstadt und Erwitte:
In der täglich Ab 9:00 Uhr.

Brautmeister

Seit mehr als 40 Jahren baut der Familienbetrieb Spargel an. Dabei setzen Sie sich immer das Ziel, einen guten Qualitätsspargel zu produzieren. Zudem setzen Sie auf überlieferte Werte und neuste Technik. Im Jahr 1970 wurde mit dem Anbau des Edelspargels begonnen. Dort können Sie Ihren frischen Spargel kaufen und direkt schälen lassen.

Adresse:
Brautmeister Sparglhof
Am Bahnhof 1
33129 Delbrück

Kontaktdaten:
Telefon: 0 52 50/ 97 66-0
Telefax: 0 5250/97 66 -15
spargel@brautmeier.de

Wir hoffen das wir Ihnen mit diesen Informationen weiter helfen konnten.

Bei weiteren Fragen steht Ihnen das Haus Stallmeister zur Verfügung.